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160 - Salsa di pomodoro...se l'annuso mi innamoro! (tutti i trucchi per realizzare un sugo perfetto)

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Originally published on October 2, 2014

2014 - IlBoccaTV - Salsa di pomodoro...guarda che capolavoro! (tutti i trucchi per realizzare una salsa perfetta)
Grazie per l'iscrizione al canale tinyurl.com/yydx58lp
In fondo all'infobox descrittivo trovate tutti gli ingredienti utilizzati dal Bocca per la realizzazione della salsa di pomodoro, una ricetta base davvero fantastica e al 100% all'italiana. Un sughetto adatto al condimento di ogni tipo di pasta.

PRINCIPALI PLAYLIST 
Ricette toscane: tinyurl.com/yyvyve4n
Piatti tipici di Livorno: tinyurl.com/y4qkxttt
Antipasti di pesce: tinyurl.com/yy7kqs3k
Antipasti di terra: tinyurl.com/yy4vdy4j
Primi di pesce: tinyurl.com/yxfop6y2
Primi di terra: tinyurl.com/y2tn8jbd
Risotti: tinyurl.com/yyaajh88
Zuppe e minestre: tinyurl.com/yxpav3qa
Secondi di pesce: tinyurl.com/yy7ybuov
Secondi di terra: tinyurl.com/yxaebymf
Frittate: tinyurl.com/y2gjtf5j
Contorni: tinyurl.com/y38l2nwg
Piatti unici: tinyurl.com/y6xw93tq
Dolci e dessert: tinyurl.com/y55qwsav
Ricette vegane: tinyurl.com/yy2el4kb
Ricette vegetariane: tinyurl.com/y2whxzem
Basi di cucina: tinyurl.com/yy8oexbf
Ricette facili estive: tinyurl.com/y2go7k9r
Ricette festività: tinyurl.com/yy6qru96
Ricette di Carnevale: tinyurl.com/y6oayevj

"IL MARE IN BOCCA" 
Attenzione! Attenzione! :)
Sabato 16 dicembre 2017 in edicola con il quotidiano Il Tirreno è uscito il libro “IL MARE IN BOCCA”, una raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana, scritto a quattro mani da Andrea e Simone, il primo libro ufficiale dell'accoppiata de IlBoccaTv. Il libro è reperibile e ordinabile in edicola o nelle migliori librerie in tutta italia oppure disponibile nei seguenti punti vendita online:
Mondadori goo.gl/879bu1
La Feltrinelli goo.gl/FDjd6z
Editoriale Programma goo.gl/EvmUCc
Amazon goo.gl/Yuxi8P

WEUSETV:
 Sito web: www.weuse.tv

RINGRAZIAMENTI
 Grazie a Katia Giovannetti per la cura del nostro blog
 Grazie a Giulia Gori per i sottotitoli (sub eng, esp) (email: giuly_1201@hotmail.it, Linkedin: bit.ly/2eyHYpw)
 Big thanks to "La Comba" for the music of Tina Andrei
LA COMBA F.LLI SNC
LAMPADARI DISCHI RADIO TV
27, Piazza Grande - 57123 Livorno (LI)
►Big thanks to the friend "Andy Paoli" and friends "Tres" (Rolando Cappanera, Simone Luti, Roberto Luti) for the music of ILBOCCATV.
Andy Paoli: www.youtube.com/user/PlayPlay75
Tres: www.youtube.com/user/TresMusicChannel

Istruzioni per login e upload su www.ilboccatv.com:
 Link per suggerire al bocca una tua ricetta da rifare: tinyurl.com/y69yylpa
 Link per caricare foto e descrizioni delle ricette del bocca che hai rifatto e che vuoi condividere con tutti gli utenti: tinyurl.com/y3ybplby

Che cosa ne pensi di questi canali?..what do you think about these channels?
 www.youtube.com/c/supergreen
 www.youtube.com/c/oloslife
 www.youtube.com/c/sbrocktv
 www.youtube.com/user/TresMusicChannel
 www.youtube.com/user/EvaGiovannini

HASHTAG
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La salsa di pomodoro o passata di pomodoro o conserva di pomodoro è una salsa ottenuta dalla cottura dei pomodori dalla quale derivano innumerevoli sughi usati generalmente come condimento per la pasta. Se invece di passare il pomodoro lo si taglia a piccoli dadini (dopo la pelatura) allora si ottiene la polpa di pomodoro. Il concentrato di pomodoro è invece una passata con meno acqua.

INGREDIENTI 
Ingredienti per la preparazione della salsa di pomodoro:

Ingredienti per circa 4/5 persone (Livornese):
3 kg di pomodoro sammarzano
2 costoline di sedano
una cipolla e mezzo di velle rosse
'n paio di spicchiettini d'aglio
sale vanto basta,
zucchero,
basilio,
olio di vello bono

Ingredienti per 4/5 persone (Italiano):
3 kg di pomodoro sammarzano
2 costoline di sedano
una cipolla e mezzo (cipolla rossa)
2 spiecchiettini d'aglio
sale quanto basta,
zucchero,
basilico,
olio extravergine

Ingredients for 4/5 persons (english): Original Tuscan tomato sauce
3 kg of tomato Sammarzano
2 ribs of celery
and half an onion (red onion)
2 spiecchiettini of garlic
salt to taste,
sugar,
basil,
extra virgin olive oil

Ingredientes para 4/5 personas (Español): salsa de tomate toscano original
3 kg de tomate Sammarzano
2 tallos de apio
y la mitad de una cebolla (cebolla roja)
2 spiecchiettini de ajo
sal al gusto,
azúcar,
albahaca,
aceite de oliva virgen extra

Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):original toskanischen Tomatensauce
3 kg Tomaten Sammarzano
2 Rippen von Sellerie
und eine halbe Zwiebel (rote Zwiebel)
2 spiecchiettini von Knoblauch
Salz nach Geschmack,
Zucker,
Basilikum,
Olivenöl extra vergine

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