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15 - Ostriche alla livornese....prelibatezza borghese (antipasto di pesce facile tipico livornese)

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Originally published on February 18, 2013

2014 - IlBoccaTV - Ostriche gratinate alla livornese...per chi non bada a spese! (antico antipasto di pesce facile tipico livornese)
►Produzione: WEUSETV - www.weusetv.com
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►Grazie a Katia Giovannetti per la cura del nostro blog (www.ilboccatv.com) e a Giulia Gori per i sottotitoli in inglese (sub eng, esp).

Ingredienti per 4 persone (Livornese):

Una vindicina d' ostrie;
Una cipollina fresca;
un acciughina sottosale dissalata e disliscata;
uno spicchietto d'aglio, prezzemolo, pangrattato;
olio bono, (limone se volete alla fine);
sale e pepe vanto basta.

Ingredienti per 4 persone (Italiano):

Circa 15 ostriche;
Una cipollina fresca;
un acciughina sottosale (dissalata e disliscata);
uno spicchio d'aglio, prezzemolo, pangrattato;
olio extravergine, (limone se volete alla fine);
sale e pepe quanto basta.

Ingredients for 4 people (english):

About 15 oysters;
A fresh onion;
an anchovy (desalinated and boneless);
a clove of garlic, parsley, bread crumbs;
extra virgin olive oil (a little bit of lemon juice, if you want after cooking);
salt and pepper to taste.

Big thanks to the friend Andy Paoli for the music of ILBOCCATV.
Video of the soundtrack: www.youtube.com/watch?v=h7Nz5CuoTWk
Canale youtube: www.youtube.com/user/PlayPlay75

Che cosa ne pensi di questi canali?..what do you think about this channel?
www.youtube.com/user/WeUSETV
www.youtube.com/user/Livornorugbytv
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