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181 - Polpo bollito...per tagliarlo basta un dito! (ricetta base ideale per la cottura del polpo)

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Originally published on December 12, 2014

2014 - IlBoccaTV - 181 - Polpo lesso...come fare sesso!! ..ecco come si lessa il polpo..:) (ricetta base ideale per la cottura del polpo)
Grazie per l'iscrizione al canale tinyurl.com/yydx58lp
In fondo all'infobox descrittivo trovate tutti gli ingredienti utilizzati dal Bocca per la realizzazione del polpo bollito, un procedimento (quello di cottura del polpo) spiegato magistralmente dal mitico Bocca.

PRINCIPALI PLAYLIST 
Ricette toscane: tinyurl.com/yyvyve4n
Piatti tipici di Livorno: tinyurl.com/y4qkxttt
Antipasti di pesce: tinyurl.com/yy7kqs3k
Antipasti di terra: tinyurl.com/yy4vdy4j
Crostini, crostoni e bruschette: tinyurl.com/y53oz9ex
Primi di pesce: tinyurl.com/yxfop6y2
Primi di terra: tinyurl.com/y2tn8jbd
Risotti: tinyurl.com/yyaajh88
Zuppe e minestre: tinyurl.com/yxpav3qa
Secondi di pesce: tinyurl.com/yy7ybuov
Secondi di terra: tinyurl.com/yxaebymf
Frittate: tinyurl.com/y2gjtf5j
Contorni: tinyurl.com/y38l2nwg
Piatti unici: tinyurl.com/y6xw93tq
Dolci e dessert: tinyurl.com/y55qwsav
Ricette vegane: tinyurl.com/yy2el4kb
Ricette vegetariane: tinyurl.com/y2whxzem
Basi di cucina: tinyurl.com/yy8oexbf
Ricette facili estive: tinyurl.com/y2go7k9r
Ricette festività: tinyurl.com/yy6qru96
Ricette di Carnevale: tinyurl.com/y6oayevj

"IL MARE IN BOCCA" 
Attenzione! Attenzione! :)
Sabato 16 dicembre 2017 in edicola con il quotidiano Il Tirreno è uscito il libro “IL MARE IN BOCCA”, una raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana, scritto a quattro mani da Andrea e Simone, il primo libro ufficiale dell'accoppiata de IlBoccaTv. Il libro è reperibile e ordinabile in edicola o nelle migliori librerie in tutta italia oppure disponibile nei seguenti punti vendita online:
Mondadori goo.gl/879bu1
La Feltrinelli goo.gl/FDjd6z
Editoriale Programma goo.gl/EvmUCc
Amazon goo.gl/Yuxi8P

WEUSETV:
 Sito web: www.weuse.tv
 Subscribe: tinyurl.com/y6sjkk2a
 Linkedin: tinyurl.com/yx97lmew
 Facebook: tinyurl.com/yyzrgw65
 Twitter: tinyurl.com/y643y5j3
 Email: info@weuse.tv

RINGRAZIAMENTI
 Grazie a Katia Giovannetti per la cura del nostro blog
 Grazie a Giulia Gori per i sottotitoli (sub eng, esp) (email: giuly_1201@hotmail.it, Linkedin: bit.ly/2eyHYpw)
►Big thanks to the friend "Andy Paoli" and friends "Tres" (Rolando Cappanera, Simone Luti, Roberto Luti) for the soundtrack of ILBoccaTV.
Andy Paoli: www.youtube.com/user/PlayPlay75
Tres: www.youtube.com/user/TresMusicChannel
Thie soundtrack of this video is "Blind Willie's lamp" performed by TRES

Che cosa ne pensi di questi canali?..what do you think about these channels?
 www.youtube.com/c/supergreen
 www.youtube.com/c/oloslife
 www.youtube.com/c/sbrocktv
 www.youtube.com/user/TresMusicChannel
 www.youtube.com/user/EvaGiovannini
 www.youtube.com/user/usepassiontv

HASHTAG
#ilboccatv #comebollireilpolpo #polpolesso #cucinatoscana #polpo #bocca #recipe #pasta #food #foodporn #cucinaitaliana #polpbollito #ragùdipolpo #primipiatti

INGREDIENTI 
Ingredienti per la preparazione del polpo bollito:

Ingredienti per circa 4/5 persone (Livornese):
Varche ber porpo di velli seri
acqua a go go
sale

Ingredienti per 4/5 persone (Italiano): come bollire il polpo
polpo a piacere
acqua
sale

Ingredients for 4/5 persons (english): how to boil the octopus
octopus to taste
water
salt

Ingredientes para 4/5 personas (Español): cómo hervir el pulpo
pulpo a gusto
agua
sal

Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):wie die Krake kochen
Krake zu Geschmacks
Wasser
Salz

Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):comment faire bouillir le poulpe
poulpes au goût
eau
sel

Polpo:
Il polpo comune (Octopus vulgaris Cuvier, 1797) o piovra[1] è un cefalopode della famiglia Octopodidae. Viene chiamato anche pòlipo nell'uso comune[2], ma non deve essere confuso col polipo che invece è ad esempio l'animale (appartenente agli Cnidari) che dà origine al corallo.
Il polpo è un mollusco molto ambito nella pesca di professione, ma anche sportiva. Le tecniche di pesca sono tradizionali e consistono nell'utilizzo di un'esca chiamata polpara che talvolta viene utilizzata insieme a granchi e pesci. Talvolta il polpo fresco viene preparato con la tecnica dell'arricciatura direttamente sugli scogli o in macchine apposite che ne consentono la degustazione a crudo. Il polpo arricciato si presenta con i tentacoli a forma di “boccoli”, le ventose dilatate ed ha una caratteristica consistenza "croccante".
Per le sue carni gustose è utilizzato nelle cucine di molti paesi. Viene consumato principalmente bollito e successivamente condito in molteplici modi, ma anche arrostito, fritto e in tegame.
Fonte: wikipedia

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