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638 - Zuppa di cavolo nero..con il freddo io ci spero! (primo di terra invernale rigenerante facile)

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Originally published on December 2, 2019

2019 - IlBoccaTV - 638 - Zuppa di cavolo nero alla povera..con il freddo io ci spero! (primo di terra invernale rigenerante facile)
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In fondo all'infobox descrittivo trovate tutti gli ingredienti utilizzati dal Bocca per la realizzazione

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Piatti tipici di Livorno: tinyurl.com/y4qkxttt
Antipasti di pesce: tinyurl.com/yy7kqs3k
Antipasti di terra: tinyurl.com/yy4vdy4j
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INGREDIENTI 
Ingredienti per la preparazione di zuppa di cavolo nero
Ingredienti per circa 4/5 persone (Livornese):
una cipolla una carota una costola di sedano un aglio
prezzemolo salvia q.b
una manciata di funghi secchi
tre cucchiai di passata di pomodoro
du etti di fagioli secchi cannellini
un chiletto di cavolo nero
una patata
'na decina di fette di pane casereccio
sale e pepe vanto basta
olio d vello bono
Ingredienti per 4/5 persone (Italiano):
1 cipolla 1 carota 1 costola di sedano 1 spicchio d'aglio
prezzemolo salvia q.b
una manciata di funghi secchi
3 cucchiai di passata di pomodoro
200 gr di fagioli secchi cannellini
1 kg di cavolo nero
1 patata
10 fette di pane casereccio
sale e pepe q.b
olio extravergine d'oliva
Ingredients for 4/5 persons (english):
1 onion 1 carrot 1 rib of celery 1 clove of garlic
sage parsley q.b
a handful of dried mushrooms
3 tablespoons of tomato puree
200 grams of dried cannellini beans
1 kg of black cabbage
1 potato
10 slices of homemade bread
Salt and Pepper To Taste
extra virgin olive oil
Ingredientes para 4/5 personas (Español):
1 cebolla 1 zanahoria 1 costilla de apio 1 diente de ajo
sabio perejil q.b
un puñado de champiñones secos
3 cucharadas de puré de tomate
200 gramos de frijoles cannellini secos
1 kg de repollo negro
1 papa
10 rebanadas de pan casero
sal y pimienta q.b
aceite de oliva virgen extra
Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):
1 Zwiebel 1 Karotte 1 Sellerierippe 1 Knoblauchzehe
Salbei Petersilie q.b
eine Handvoll getrocknete Pilze
3 Esslöffel Tomatenmark
200 Gramm getrocknete Cannellinibohnen
1 kg Schwarzkohl
1 Kartoffel
10 Scheiben hausgemachtes Brot
Salz und Pfeffer q.b
Olivenöl extra vergine
Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):
1 oignon 1 carotte 1 côte de céleri 1 gousse d'ail
sauge persil q.b
une poignée de champignons séchés
3 cuillères à soupe de purée de tomates
200 grammes de haricots cannellini séchés
1 kg de chou noir
1 pomme de terre
10 tranches de pain fait maison
sel et poivre q.b
huile d'olive extra vierge

"IL MARE IN BOCCA" 
Attenzione! Attenzione! :)
Sabato 16 dicembre 2017 in edicola con il quotidiano Il Tirreno è uscito il libro “IL MARE IN BOCCA”, una raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana, scritto a quattro mani da Andrea e Simone, il primo libro ufficiale dell'accoppiata de IlBoccaTv. Il libro è reperibile e ordinabile in edicola o nelle migliori librerie in tutta italia oppure disponibile nei seguenti punti vendita online:
Mondadori goo.gl/879bu1
La Feltrinelli goo.gl/FDjd6z
Editoriale Programma goo.gl/EvmUCc
Amazon goo.gl/Yuxi8P

WEUSETV:
 Sito web: www.weuse.tv
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RINGRAZIAMENTI
 Big thanks to "La Comba" for the music of Tina Andrei
LA COMBA F.LLI SNC
LAMPADARI DISCHI RADIO TV
27, Piazza Grande - 57123 Livorno (LI)
tel. 0586 883431
Che cosa ne pensi di questi canali?..what do you think about these channels?
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 www.youtube.com/c/oloslife
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