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65 - Baccalà dolce forte..s'è finito già le scorte (secondo piatto di pesce originale e saporito)

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Originally published on August 23, 2013

2013 - IlBoccaTV - Baccalà in agrodolce..s'è finito già le scorte..(in italiano baccalà in agrodolce) (secondo piatto di pesce originale e saporito)
►Produzione: WEUSETV - www.weusetv.com
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►Grazie a Katia Giovannetti per la cura del nostro blog (www.ilboccatv.com) e a Giulia Gori per i sottotitoli in inglese (sub eng, esp).

►Big thanks to the friend "Andy Paoli" and friends "Tres" (Rolando Cappanera, Simone Luti, Roberto Luti) for the music of ILBOCCATV.
Andy Paoli: www.youtube.com/user/PlayPlay75
Tres: www.youtube.com/user/TresMusicChannel

Ingredienti per 4 (Livornese):

tre cucchiai di pinoli,
3 cucchiai d'uvetta passa;
2 cucchiai di zucchero;
4/5 cucchiai di salsa pomodoro;
mezzo bicchiere d'aceto bianco;
un chiletto di baccala, un poina di farina,
sale e olio di vello bono.

Ingredienti per 4 (Italiano):

tre cucchiai di pinoli,
3 cucchiai d'uvetta passa;
2 cucchiai di zucchero;
4/5 cucchiai di salsa pomodoro;
mezzo bicchiere d'aceto bianco;
1Kg di baccalà,
un pò di farina,
olio extravergine.

Ingredients for 4 person (english):

three tablespoons of pine nuts,
3 tablespoons of raisins;
2 tablespoons sugar;
4/5 tablespoons of tomato sauce;
half a cup of white vinegar;
1kg of salt cod,
a little flour,
extra virgin olive oil.

Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):
drei Esslöffel Pinienkerne,
3 EL Rosinen;
2 EL Zucker;
4/5 Esslöffel Tomatensauce;
eine halbe Tasse Essig;
1 kg Stockfisch,
ein wenig Mehl,
Olivenöl extra vergine.

Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):
trois cuillères à soupe de pignons de pin,
3 cuillères à soupe de raisins secs;
2 cuillères à soupe de sucre;
4/5 cuillères à soupe de sauce tomate;
une demi-tasse de vinaigre blanc;
1 kg de morue salée,
un peu de farine,
huile d'olive extra vierge.


Che cosa ne pensi di questi canali?..what do you think about this channel?
www.youtube.com/user/WeUSETV
www.youtube.com/user/Livornorugbytv
www.youtube.com/user/cagerocktv
www.youtube.com/user/TresMusicChannel
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www.youtube.com/user/EtruschiFootball
www.youtube.com/user/Lukeespression
www.youtube.com/user/EvaGiovannini
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