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201 - Tartare di sgombro...non è mai un ingombro! (antipasto a base di pesce genuino ed equilibrato)

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Originally published on February 7, 2015

2015 - IlBoccaTV - Tartare di sgombro...mai più mi adombro! (antipasto a base di pesce genuino ed equilibrato)
►Produzione: WEUSETV - www.weusetv.com
►Iscriviti al canale: www.youtube.com/user/ilboccatv?sub_confirmation=1
►Sito Web: www.ilboccatv.com
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►Merchandising (coming soon): www.weusetv.com

►Grazie a Katia Giovannetti per la cura del nostro blog (www.ilboccatv.com)
►Grazie a Giulia Gori per i sottotitoli (sub eng, esp) (email: giuly_1201@hotmail.it, Linkedin: bit.ly/2eyHYpw)

►Big thanks to the friend "Andy Paoli" and friends "Tres" (Rolando Cappanera, Simone Luti, Roberto Luti) for the music of ILBOCCATV.
Andy Paoli: www.youtube.com/user/PlayPlay75
Tres: www.youtube.com/user/TresMusicChannel

Un grande ringraziamento a Daniele Chicca alla voce, testo di Daniele Paolinelli, musica di Alessandro Pasquinucci ("Dove fiorisce la felicità") e Cristianno Fubiani e Daniele Toscano ("Viareggio t'ho nell'anima") per le colonne sonore di questo video (tartare di sgombro, lacerto o maccarello che dir si voglia ), entrambe vincitrici del Festival di Burlamacco di Viareggio.

Calendario Carnevale di Viareggio 2015: viareggio.ilcarnevale.com/programma-eventi/corsi-mascherati/
carnevalari: www.carnevalari.it/

Lo sgombro è uno dei pesci più utilizzati e apprezzati della dieta mediterranea: è raccomandato dai medici per il suo apporto in grassi omega-3, particolarmente adatti per chi è affetto da ipercolesterolemia.

Ingredienti per circa 4/5 persone (Livornese): tartare di sgombro
800 gr di filetto di sgombro
du o 3 etti di pomodorini
prezzemolo
succo di mezzo limone
scorza d' un limone
erba cipollina
pepe verde
300 gr mela verde
sale vanto basta
olio di vello bono

Ingredienti per 4/5 persone (Italiano): tartare di scombro, lacerto o maccarello
800 gr di filetto di scombro
2/3 etti di pomodorini
prezzemolo
succo di mezzo limone
scorza di un limone
erba cipollina
pepe verde
300 gr mela verde
sale quanto basta
olio extravergine

Ingredients for 4/5 persons (english): mackerel tartare
800 g fillet of mackerel
2/3 pound of tomatoes
parsley
juice of half a lemon
zest of one lemon
chive
green pepper
300g green apple
salt to taste
extra virgin olive oil

Ingredientes para 4/5 personas (Español): tartar de caballa
800 g de filete de caballa
2/3 libra de tomates
perejil
jugo de medio limón
la ralladura de un limón
cebollino
pimiento verde
300 g de manzana verde
sal al gusto
aceite de oliva virgen extra

Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):Makrele Tartare
800 g Filet von Makrelen
2/3 Pfund Tomaten
Petersilie
Saft einer halben Zitrone
Schale einer Zitrone
Schnittlauch
grünes pfeffer
300g grüner Apfel
Salz nach Geschmack
Olivenöl extra vergine

Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):Un tartare de maquereau
800 g de filet de maquereau
2/3 livre de tomates
persil
le jus d'un demi-citron
le zeste d'un citron
ciboulette
poivre vert
300g de pomme verte
sel au goût
huile d'olive extra vierge

Che cosa ne pensi di questi canali?..what do you think about this channel?
www.youtube.com/user/WeUSETV
www.youtube.com/user/Livornorugbytv
www.youtube.com/user/cagerocktv
www.youtube.com/user/TresMusicChannel
www.youtube.com/user/TerrapuraTV
www.youtube.com/user/EtruschiFootball
www.youtube.com/user/Lukeespression
www.youtube.com/user/EvaGiovannini
www.youtube.com/user/Camminatorifolli
www.youtube.com/user/andrej333tube
www.youtube.com/user/usepassiontv
www.youtube.com/user/scorpiopubblicita
www.youtube.com/user/mrnembokidde
www.youtube.com/user/mrandregiova
www.youtube.com/user/tuscanyproperty

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