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98 - Baccalà con cipolle in agrodolce e crema di patate..per le bocche più allenate!

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Originally published on December 22, 2013

2014 - IlBoccaTV - 98 - Baccalà fritto con cipolle in agrodolce servito su un letto di crema di patate e zafferano..uno sfizio disumano!!
►Produzione: WEUSETV - www.weusetv.com
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►Sito Web: www.ilboccatv.com
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►Merchandising (coming soon): www.weusetv.com/channel/ilboccatv

Link ricetta: www.ilboccatv.com/ricetta/baccala-con-cipolle-in-agrodolce/

►Grazie a Katia Giovannetti per la cura del nostro blog (www.ilboccatv.com) e a Giulia Gori per i sottotitoli in inglese (sub eng, esp).

►Big thanks to the friend "Andy Paoli" and friends "Tres" (Rolando Cappanera, Simone Luti, Roberto Luti) for the music of ILBOCCATV.
Andy Paoli: www.youtube.com/user/PlayPlay75
Tres: www.youtube.com/user/TresMusicChannel

Ingredienti per 4/5 (Livornese):
3 patate,
un bicchierozzo di panna liquida,
un bicchiere di latte,
cinq'o se' cipolle di velle di tropea,
un bicchiere di vino rosso, un bicchiere d'aceto bianco,
du' o tre cucchiai di zucchero, un pelino di sale,
'n bello sfilatino di baccalà,
farina di riso.
olio di vello bono.

Ingredienti per 4/5 (Italiano):
3 patate,
un bicchiere di panna liquida,
un bicchiere di latte,
5 o 6 cipolle di velle di tropea,
un bicchiere di vino rosso, un bicchiere d'aceto bianco,
2 o 3 cucchiai di zucchero, un pelino di sale,
baccalà,
farina di riso.
olio extravergine.

Ingredients for 4/5 person (english): Fried cod with sweet and sour onions served on a bed of creamed potatoes and saffron
3 potatoes,
a glass of cream,
a glass of milk,
5 or 6 cranks onions of Tropea,
a glass of red wine, a glass of white vinegar,
2 or 3 tablespoons of sugar, a tiny bit of salt,
cod,
rice flour.
extra virgin olive oil.

Che cosa ne pensi di questi canali?..what do you think about this channel?
www.youtube.com/user/WeUSETV
www.youtube.com/user/Livornorugbytv
www.youtube.com/user/cagerocktv
www.youtube.com/user/TresMusicChannel
www.youtube.com/user/TerrapuraTV
www.youtube.com/user/EtruschiFootball
www.youtube.com/user/Lukeespression
www.youtube.com/user/EvaGiovannini

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