2019 - IlBoccaTV - 629 - Uovo alla occhio di bue con guanciale e pecorino......con del pane e un pò di vino! (secondo top)
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In fondo all'infobox descrittivo trovate tutti gli ingredienti utilizzati dal Bocca per la realizzazione dell'uovo all'occhio di bue con guanciale e pecorino, una ricetta sostanziosa che vi darà una carica pazzesca ed un sacco di energie per affrontare il freddo autunnale ed invernale. Questo secondo piatto è davvero facile da realizzare e servono pochissimi e semplici ingredienti reperibili ovunque a basso costo.
INGREDIENTI
Ingredienti per la preparazione dell' uovo alla occhio di bue con guanciale e pecorino:
Ingredienti per circa 1 persona (Livornese):
du ova fresche
vattro fette di guanciale
varche fetta di peorino
pepe
olio di vello bono
Ingredienti per 1 persona(Italiano):
2 uova fresche
4 fette di guanciale
scaglie di pecorino semistagionato
pepe
olio extravergine d'oliva
Ingredients for 1 person (english):
2 fresh eggs
4 slices of pillow
flakes of semi-aged pecorino
pepper
extra virgin olive oil
Ingredientes para 1 persona (Español):
2 huevos frescos
4 rodajas de almohada
hojuelas de queso de oveja semienvejecido
pimienta
aceite de oliva virgen extra
Zutaten für 1 Personen (deutsch):
2 frische Eier
4 Kissenscheiben
Flocken von halb gealtertem Pecorino
Pfeffer
Olivenöl extra vergine
Ingrédients pour 1 person (en français):
2 oeufs frais
4 tranches d'oreiller
flocons de pecorino semi-âgé
poivre
huile d'olive extra vierge
"IL MARE IN BOCCA"
Attenzione! Attenzione! :)
Sabato 16 dicembre 2017 in edicola con il quotidiano Il Tirreno è uscito il libro “IL MARE IN BOCCA”, una raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana, scritto a quattro mani da Andrea e Simone, il primo libro ufficiale dell'accoppiata de IlBoccaTv. Il libro è reperibile e ordinabile in edicola o nelle migliori librerie in tutta italia oppure disponibile nei seguenti punti vendita online:
Mondadori goo.gl/879bu1
La Feltrinelli goo.gl/FDjd6z
Editoriale Programma goo.gl/EvmUCc
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RINGRAZIAMENTI
Grazie a Katia Giovannetti per la cura del nostro blog
Grazie a Giulia Gori per i sottotitoli (sub eng, esp) (email: giuly_1201@hotmail.it, Linkedin: bit.ly/2eyHYpw)
Big thanks to "La Comba" for the music of Tina Andrei
LA COMBA F.LLI SNC
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