552 - Pasta salsiccia e olive..ci riempirei le stive! (primo di terra facile e sfizioso e goloso)
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infoOriginally published on January 28, 2019
2019 - IlBoccaTV - 552 - Pasta (mezze maniche) con salsiccia e olive..ci riempirei le stive! (primo di terra facile, veloce e sfizioso)
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In fondo all'infobox descrittivo trovate tutti gli ingredienti utilizzati dal Bocca per la realizzazione di questa strepitosa pasta con salsiccia e olive.
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"IL MARE IN BOCCA"
Attenzione! Attenzione! :)
Sabato 16 dicembre 2017 in edicola con il quotidiano Il Tirreno è uscito il libro “IL MARE IN BOCCA”, una raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana, scritto a quattro mani da Andrea e Simone, il primo libro ufficiale dell'accoppiata de IlBoccaTv. Il libro è reperibile e ordinabile in edicola o nelle migliori librerie in tutta italia oppure disponibile nei seguenti punti vendita online:
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La salsiccia, nell'uso popolare in alcune regioni anche salciccia[1][2], è un insaccato di carne, tipico di molte regioni italiane e diffuso in tutto il mondo. In Italia, secondo gli ingredienti e le zone dove viene prodotta, assume varie denominazioni come luganega, salamella, salamina, salamino, salametto, bardiccio, rocchio , zazzicchia.
Fonte: wikipedia
INGREDIENTI
Ingredienti per la preparazione della pasta (mezze maniche) con salsiccia e olive:
Ingredienti per circa 4/5 persone (Livornese):
mezzo 'ilo di mezze maniche
un paio di manciate di olive taggiasche
una manciata di olive nere snocciolate
due spicchi d'aglio
un bicchiere di vino bianco
vattro sarcicce
prezzemolo
peperoncino e sale vanto basta
olio di vello bono
Ingredienti per 4/5 persone (Italiano):
500 gr di pasta (mezze maniche)
2 di manciate di olive taggiasche in salamoia
1 manciata di olive nere snocciolate
2 spicchi d'aglio
1 bicchiere di vino bianco
4 salcicce
prezzemolo, timo
peperoncino e sale q.b
olio extravergine d'oliva
Ingredients for 4/5 persons (english):
500 g of pasta (half sleeves)
2 of handfuls of taggiasche olives in brine
1 handful of pitted black olives
2 cloves of garlic
1 glass of white wine
4 sausages
parsley, thyme
chili and salt q.b
extra virgin olive oil
Ingredientes para 4/5 personas (Español):
500 g de pasta (medias mangas)
2 de puñados de aceitunas taggiasche en salmuera
1 puñado de aceitunas negras sin hueso
2 dientes de ajo
1 copa de vino blanco
4 salchichas
perejil, tomillo
chili y sal q.b
aceite de oliva virgen extra
Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):
500 g Nudeln (halbe Ärmel)
2 von Handvoll Taggiasche-Oliven in Salzlake
1 Handvoll entsteinte schwarze Oliven
2 Knoblauchzehen
1 Glas Weißwein
4 Würste
Petersilie, Thymian
Chili und Salz q.b
Olivenöl extra vergine
Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):
500 g de pâtes (demi-manches)
2 poignées d'olives taggiasche en saumure
1 poignée d'olives noires dénoyautées
2 gousses d'ail
1 verre de vin blanc
4 saucisses
persil, thym
chili et sel q.b
huile d'olive extra vierge
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