2019 - IlBoccaTV - 636 - Uova di quaglia tartufo e lardo..e ti senti gagliardo! (antipasto/secondo facile e sfizioso)
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In fondo all'infobox descrittivo trovate tutti gli ingredienti utilizzati dal Bocca per la realizzazione delle Uova di quaglia con tartufo e lardo, un secondo piatto o anche un antipasto dalla incredibile semplicità e dal sapore unico. Una ricetta super golosa che farà di certo impazzire i vostri commensali!. Provare per credere!
INGREDIENTI
Ingredienti per la preparazione delle uova di quaglia tartufo e lardo:
Ingredienti per circa 2 persone (Livornese):
una dozzina di ova di quaglia
vindici grammi di tartufo
na noce di burro
mez'etto di lardo
pepe
olio di vello bono
Ingredienti per 2 persone (Italiano):
una dozzina di uova di quaglia
15 grammi di tartufo
una noce di burro
50 gr di lardo
pepe
olio extravergine d'oliva
Ingredients for 2 persons (english):
a dozen quail eggs
15 grams of truffle
a knob of butter
50 grams of lard
pepper
extra virgin olive oil
Ingredientes para 2 personas (Español):
una docena de huevos de codorniz
15 gramos de trufa
una pizca de mantequilla
50 gramos de manteca de cerdo
pimienta
aceite de oliva virgen extra
Zutaten für 2 Personen (deutsch):
ein Dutzend Wachteleier
15 Gramm Trüffel
ein Stück Butter
50 Gramm Schmalz
Pfeffer
Olivenöl extra vergine
Ingrédients pour 2 personnes (en français):
une douzaine d'œufs de caille
15 grammes de truffe
une noix de beurre
50 grammes de saindoux
poivre
huile d'olive extra vierge
"IL MARE IN BOCCA"
Attenzione! Attenzione! :)
Sabato 16 dicembre 2017 in edicola con il quotidiano Il Tirreno è uscito il libro “IL MARE IN BOCCA”, una raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana, scritto a quattro mani da Andrea e Simone, il primo libro ufficiale dell'accoppiata de IlBoccaTv. Il libro è reperibile e ordinabile in edicola o nelle migliori librerie in tutta italia oppure disponibile nei seguenti punti vendita online:
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Editoriale Programma goo.gl/EvmUCc
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RINGRAZIAMENTI
Grazie a Katia Giovannetti per la cura del nostro blog
Grazie a Giulia Gori per i sottotitoli (sub eng, esp) (email: giuly_1201@hotmail.it, Linkedin: bit.ly/2eyHYpw)
Big thanks to "La Comba" for the music of Tina Andrei
LA COMBA F.LLI SNC
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