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233 - Crostini alle arselle...puoi mangianne a bacinelle! (antipasto semplicissimo da realizzare)

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Originally published on August 15, 2015

2015 - IlBoccaTV - 233 - Crostini co' nicchi...e di vino un par di bricchi! (antipasto semplicissimo da realizzare)
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►Grazie a Katia Giovannetti per la cura del nostro blog (www.ilboccatv.com)
►Grazie a Giulia Gori per i sottotitoli (sub eng, esp) (email: giuly_1201@hotmail.it, Linkedin: bit.ly/2eyHYpw)

Un grande ringraziamento a Daniele Paolinelli (cheff viareggino), a Matteo Cima feat. Zwilling Karneva ("Sei") e Celeste Distefano e Daniele Toscano ("Emozioni di Burlamacco e Ondina") per le colonne sonore di questo video, entrambe vincitrici del Festival di Burlamacco di Viareggio negli anni passati.

Ingredienti per circa 10 persone (Livornese):
du 'ili d''arselle da sguscià
cipollina bianca e peperoncino fresco
vino bianco
pane raffermo
concentrato di pomodoro
prezzemolo
sale vanto basta
olio di vello bono.

Ingredienti per 4/5 persone (Italiano):
2 Kg di telline
cipolla bianca e peperoncino fresco
vino bianco
pane raffermo
conserva di pomodoro
prezzemolo
sale quanto basta
olio extravergine.

Ingredients for 4/5 persons (english):
2 Kg of cockles
white onion and fresh chilli
White wine
stale bread
tomato paste
parsley
salt to taste
extra virgin olive oil.

Ingredientes para 4/5 personas (Español):
2 kg de berberechos
cebolla blanca y guindilla fresca
vino blanco
pan duro
pasta de tomate
perejil
sal al gusto
aceite de oliva virgen extra.

Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):
2 kg Herzmuscheln
weiße Zwiebel und frischem Chili
Weißwein
altbackenes Brot
Tomatenpaste
Petersilie
Salz nach Geschmack
Olivenöl extra vergine.

Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):
2 kg de coques
oignon blanc et piment frais
vin blanc
pain rassis
la pâte de tomates
persil
sel au goût
huile d'olive extra vierge.

Che cosa ne pensi di questi canali?..what do you think about this channel?
www.youtube.com/user/WeUSETV
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