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450 - Ragù toscano...la fatica non è invano! (ricetta sugo di carne tipico toscano fatto in casa)

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Originally published on February 21, 2018

2018 - IlBoccaTV - 450 - Ragù toscano...la fatica non è invano! (ricetta sugo di carne tipico toscano fatto in casa)
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Attenzione! Attenzione! :)

Sabato 16 dicembre 2017 in edicola con il quotidiano Il Tirreno è uscito il libro “IL MARE IN BOCCA”, una raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana, scritto a quattro mani da Andrea e Simone, il primo libro ufficiale dell'accoppiata de IlBoccaTv. Il libro è reperibile e ordinabile in edicola o nelle migliori librerie in tutta italia oppure disponibile nei seguenti punti vendita online:

Mondadori goo.gl/879bu1
La Feltrinelli goo.gl/FDjd6z
Editoriale Programma goo.gl/EvmUCc
Amazon goo.gl/Yuxi8P
Unilibro goo.gl/DmhoFB
Il Libraccio goo.gl/sLmy3Q
IBS goo.gl/Kob9tm
Ebay: goo.gl/cAXWwq

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►Grazie a Katia Giovannetti per la cura del nostro blog (www.ilboccatv.com)
►Grazie a Giulia Gori per i sottotitoli (sub eng, esp) (email: giuly_1201@hotmail.it, Linkedin: bit.ly/2eyHYpw)

►Big thanks to "La Comba" for the music of Tina Andrei
LA COMBA F.LLI SNC
LAMPADARI DISCHI RADIO TV
27, Piazza Grande - 57123 Livorno (LI)
tel. 0586 883431

►Istruzioni per login e upload su www.ilboccatv.com:

- Link per suggerire al bocca una tua ricetta da rifare: www.ilboccatv.com/suggerisci-una-ricetta-da-preparare/

- Link per caricare foto e descrizioni delle ricette del bocca che hai rifatto e che vuoi condividere con tutti gli utenti: www.ilboccatv.com/upload-ricetta-rifatta/

►Ingredienti

Ingredienti per circa 4/5 persone (Livornese):
'n chiletto di macinato
3 sarsicce
'na 'arota
'n par di 'ostole di sedano
'no spicchio d'aglio
noce moscata
bacche di ginepro
un ber bicchierozzo di vino rosso
un mix di rosmarino, sarvia e alloro
800 gr di pelati
'n cucchiaio di 'oncentrato
sale e pepe vanto basta
olio di vello bono.

Ingredienti per 4/5 persone (Italiano):
1 kg di macinato
3 salsicce
una carota
2 costole di sedano
1 spicchio d'aglio
noce moscata
bacche di ginepro
1r bicchiere di vino rosso
un mix di rosmarino, salvia e alloro
800 gr di pelati
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
sale e pepe quanto basta
olio extravergine.

Ingredients for 4/5 persons (english):
1 kg of ground
3 sausages
a carrot
2 celery ribs
1 clove of garlic
nutmeg
Juniper berries
1r glass of red wine
a mix of rosemary, sage and bay leaf
800 gr of peeled tomatoes
1 tablespoon of tomato paste
salt and pepper as required
extra virgin olive oil.

Ingredientes para 4/5 personas (Español):
1 kg de tierra
3 salchichas
una zanahoria
2 costillas de apio
1 diente de ajo
nuez moscada
bayas de enebro
1r vaso de vino tinto
una mezcla de romero, salvia y laurel
800 gr de tomates pelados
1 cucharada de pasta de tomate
sal y pimienta según sea necesario
aceite de oliva virgen extra

Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):
1 kg Boden
3 Würstchen
eine Karotte
2 Sellerierippen
1 Knoblauchzehe
Muskatnuss
Wacholderbeeren
1r Glas Rotwein
eine Mischung aus Rosmarin, Salbei und Lorbeer
800 g geschälte Tomaten
1 Esslöffel Tomatenmark
Salz und Pfeffer nach Bedarf
extra natives Olivenöl.

Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):
1 kg de sol
3 saucisses
une carotte
2 côtes de céleri
1 gousse d'ail
muscade
baies de genièvre
1r verre de vin rouge
un mélange de romarin, sauge et feuille de laurier
800 gr de tomates pelées
1 cuillère à soupe de pâte de tomate
sel et poivre au besoin
huile d'olive extra vierge.

Che cosa ne pensi di questi canali?..what do you think about these channels?
www.youtube.com/user/WeUSETV
www.youtube.com/user/Livornorugbytv
www.youtube.com/user/cagerocktv
www.youtube.com/user/TresMusicChannel
www.youtube.com/user/TerrapuraTV
www.youtube.com/user/EtruschiFootball
www.youtube.com/user/Lukeespression
www.youtube.com/user/EvaGiovannini
www.youtube.com/user/Camminatorifolli
www.youtube.com/user/andrej333tube
www.youtube.com/user/usepassiontv
www.youtube.com/user/mrnembokidde
www.youtube.com/user/mrandregiova
www.youtube.com/user/tuscanyproperty

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