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428 - Galletto ruspante livornese con le olive...vibrazioni positive!! (pollo con olive)

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Originally published on November 20, 2017

2017 - IlBoccaTV - 428 - Galletto ruspante livornese con le olive...e poi cambi prospettive!!
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►Ingredienti

Ingredienti per circa 4/5 persone (Livornese):
Un ber galletto
aglio, sarvia, olive lazzare fresche
mezzo bicchiere di vino rosso
sale e pepe vanto basta
olio di vello bono.

Ingredienti per 4/5 persone (Italiano):
Un galletto ruspante
aglio, salvia, olive Lazzare fresche
mezzo bicchiere di vino rosso
sale e pepe quanto basta
olio extravergine.

Ingredients for 4/5 persons (english):
A crawling gallop
garlic, sage, fresh leaved olives
half a glass of red wine
salt and pepper enough
extra virgin olive oil.

Ingredientes para 4/5 personas (Español):
Un galope que se arrastra
ajo, salvia, aceitunas frescas
medio vaso de vino tinto
sal y pimienta suficiente
aceite de oliva virgen extra

Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):
Ein kriechender Galopp
Knoblauch, Salbei, frische Oliven
ein halbes Glas Rotwein
Salz und Pfeffer genug
Natives Olivenöl extra.

Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):
Un galop rampant
ail, sauge, olives à feuilles fraîches
un demi-verre de vin rouge
saler et poivrer assez
huile d'olive extra vierge.

Livorno, o livornese, è una razza italiana di pollo famosa in tutto il mondo. La razza deriva da incroci di polli allevati nelle campagne toscane, ed ha preso il nome dalla città di Livorno, dal cui porto è partita per raggiungere l'America e la Gran Bretagna. Si tratta di una razza leggera e vivace con una spiccata attitudine alla produzione di uova e scarsa tendenza a covare. Molti ceppi industriali di ovaiole derivano dalla Livorno bianca, che è stata utilizzata nei paesi occidentali a questo scopo. Molti paesi esteri hanno effettuato una selezione accurata partendo dall'originario pollo italiano, così oggi sono presenti anche la Livorno americana (chiamata Leghorn) la Livorno tedesca (chiamata Italiener) e la Livorno inglese. In Italia sono state standardizzate dieci colorazioni diverse, anche se all'estero ne sono presenti molte di più. È stata creata anche una versione nana della razza: conserva le stesse caratteristiche, tranne la taglia che è fortemente ridotta. La razza è originaria del centro Italia, e soprattutto delle campagne toscane, dove dominava le aie grazie all'eccellente produttività, al rapido accrescimento e alla spiccata rusticità; polli italiani erano apprezzati anche in Francia e Belgio. (...)
Fonte: it.wikipedia.org/wiki/Livorno_(pollo)

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