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2 - Bordatino...te ne poi mangià' un fustino!!! (piatto unico o primo piatto - Zuppa tipica toscana)

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Originally published on December 31, 2012

2012 - IlBoccaTV - 2 - Bordatino...te ne poi mangià' un fustino!!! (piatto unico o primo piatto - Zuppa tipica toscana) (sub ita/eng/esp)
Grazie per l'iscrizione al canale tinyurl.com/yydx58lp
In fondo all'infobox descrittivo trovate tutti gli ingredienti utilizzati dal Bocca per la realizzazione del bordatino, un piatto unico o un primo piatto di altri tempi tipico della cucina povera toscana di una bontà eccezionale.
Ecco come si prepara questo meraviglioso piatto povero...
www.ilboccatv.com/ricetta/bordatino-te-ne-poi-mangia-un-fustino

PRINCIPALI PLAYLIST 
Ricette toscane: tinyurl.com/yyvyve4n
Piatti tipici di Livorno: tinyurl.com/y4qkxttt
Antipasti di pesce: tinyurl.com/yy7kqs3k
Antipasti di terra: tinyurl.com/yy4vdy4j
Crostini, crostoni e bruschette: tinyurl.com/y53oz9ex
Primi di pesce: tinyurl.com/yxfop6y2
Primi di terra: tinyurl.com/y2tn8jbd
Risotti: tinyurl.com/yyaajh88
Zuppe e minestre: tinyurl.com/yxpav3qa
Secondi di pesce: tinyurl.com/yy7ybuov
Secondi di terra: tinyurl.com/yxaebymf
Frittate: tinyurl.com/y2gjtf5j
Contorni: tinyurl.com/y38l2nwg
Piatti unici: tinyurl.com/y6xw93tq
Dolci e dessert: tinyurl.com/y55qwsav
Ricette vegane: tinyurl.com/yy2el4kb
Ricette vegetariane: tinyurl.com/y2whxzem
Basi di cucina: tinyurl.com/yy8oexbf
Ricette facili estive: tinyurl.com/y2go7k9r
Ricette festività: tinyurl.com/yy6qru96
Ricette di Carnevale: tinyurl.com/y6oayevj

"IL MARE IN BOCCA" 
Attenzione! Attenzione! :)
Sabato 16 dicembre 2017 in edicola con il quotidiano Il Tirreno è uscito il libro “IL MARE IN BOCCA”, una raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana, scritto a quattro mani da Andrea e Simone, il primo libro ufficiale dell'accoppiata de IlBoccaTv. Il libro è reperibile e ordinabile in edicola o nelle migliori librerie in tutta italia oppure disponibile nei seguenti punti vendita online:
Mondadori goo.gl/879bu1
La Feltrinelli goo.gl/FDjd6z
Editoriale Programma goo.gl/EvmUCc
Amazon goo.gl/Yuxi8P

WEUSETV:
 Sito web: www.weuse.tv
 Subscribe: tinyurl.com/y6sjkk2a
 Linkedin: tinyurl.com/yx97lmew
 Facebook: tinyurl.com/yyzrgw65
 Twitter: tinyurl.com/y643y5j3
 Email: info@weuse.tv

RINGRAZIAMENTI
 Grazie a Katia Giovannetti per la cura del nostro blog
(www.ilboccatv.com)
 Big thanks to the friend Andy Paoli for the music of ILBOCCATV.
Video of the soundtrack: www.youtube.com/watch?v=h7Nz5CuoTWk
Canale youtube: www.youtube.com/user/PlayPlay75
 Un grande grazie alla nostra amica Chantal Celli per la traduzione (sub ita/eng) dei sottotitoli!! Email: cellichantal@yahoo.it

Che cosa ne pensi di questi canali?..what do you think about these channels?
 www.youtube.com/c/supergreen
 www.youtube.com/c/oloslife
 www.youtube.com/c/sbrocktv
 www.youtube.com/user/TresMusicChannel
 www.youtube.com/user/EvaGiovannini
 www.youtube.com/user/usepassiontv

HASHTAG
#ilboccatv #bordatino #cucinatoscana #ricettetoscane #bocca #recipe #pasta #food #foodporn #cucinaitaliana #cucina #ricette #facile #primipiatti

INGREDIENTI 
Ingredienti per la preparazione del bordatino:

Ingredienti per 4 persone (Livornese):

3 litri di brodo di fagioli rossi fatto 'r giorno prima,
'n paio di manate di fagioli avanzati,
du' etti di 'avolo nero,
'n etto di guanciale (per i vegani no ovviamente!)
'na cipolla, n 'arota e na 'ostola di sedano, du' spicchi d'aglio, sarvia e 'n'pò di peperoncino,
'n cucchiaio di 'oncentrato,
'n paio di bicchierate di brodo vegetale
Farina di mais (a occhio),
Olio bono
Sale e pepe vanto basta.

Ingredienti per 4 persone (ITA):

3 litri di brodo di fagioli rossi preparato il giorno prima,
150 grammi di fagioli avanzati (quelli usati per il brodo),
200 grammi di cavolo nero
100 grammi di guanciale (facoltativo, per i vegani no ovviamente!))
Una cipolla, una carota, una costola di sedano, 2 spicchi d'aglio, salvia e peperoncino
Un cucchiaio di concentrato
250 ml di brodo vegetale
Farina di mais (a occhio)
Olio extravergine di oliva
Sale e pepe quanto basta

Ingredients for 4 people (ENG):

3 liters of red bean soup prepared the day before,
150 grams of beans advanced (the ones used for the broth),
200 grams of cabbage
100 grams of bacon (optional)
An onion, carrot, celery, 2 cloves of garlic, sage and pepper
One tablespoon of concentrated
250 ml of vegetable broth
Corn flour (to taste)
Extra virgin olive oil
Salt and pepper (to taste)

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