588 - Patate gratinate al forno...quasi quasi ci ritorno! (contorno delizioso facile e veloce)

Originally published on May 7, 2019

2019 - IlBoccaTV - 588 - Patate gratinate al forno con pancetta ...e chi viene dopo aspetta! (contorno delizioso facile e veloce)
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Queste patate gratinate al forno del Boicca erano squisite? Le avete provate?

PRINCIPALI PLAYLIST 
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Antipasti di terra: tinyurl.com/yy4vdy4j
Crostini, crostoni e bruschette: tinyurl.com/y53oz9ex
Primi di pesce: tinyurl.com/yxfop6y2
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"IL MARE IN BOCCA" 
Attenzione! Attenzione! :)
Sabato 16 dicembre 2017 in edicola con il quotidiano Il Tirreno è uscito il libro “IL MARE IN BOCCA”, una raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana, scritto a quattro mani da Andrea e Simone, il primo libro ufficiale dell'accoppiata de IlBoccaTv. Il libro è reperibile e ordinabile in edicola o nelle migliori librerie in tutta italia oppure disponibile nei seguenti punti vendita online:
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RINGRAZIAMENTI
 Grazie a Katia Giovannetti per la cura del nostro blog
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 Big thanks to "La Comba" for the music of Tina Andrei
LA COMBA F.LLI SNC
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Ingredienti per la preparazione delle patate gratinate al forno

INGREDIENTI 

Ingredienti per circa 4/5 persone (Livornese):
un chiletto di patate
mezzo litro di brodo di carne
du'etti e mezzo di pecorino fresco
erbette miste ( maggiorana, timo, ramerino, salvia, prezzemolo)
un etto e mezzo di rigatino
sale e pepe vanto basta
olio di vello bono.

Ingredienti per 4/5 persone (Italiano):
1 kg di patate
500 ml di brodo di carne
250 gr di pecorino fresco
erbette miste ( maggiorana, timo, ramerino, salvia, prezzemolo)
150 gr di di rigatino
sale e pepe q.b
olio extravergine d'oliva

Ingredients for 4/5 persons (english):
1 kg of potatoes
500 ml of meat broth
250 grams of fresh pecorino
mixed herbs (marjoram, thyme, rosemary, sage, parsley)
150 gr of rigatino
Salt and Pepper To Taste
extra virgin olive oil

Ingredientes para 4/5 personas (Español):
1 kg de papas
500 ml de caldo de carne.
250 gramos de pecorino fresco
hierbas mixtas (mejorana, tomillo, romero, salvia, perejil)
150 gr de rigatino
sal y pimienta q.b
aceite de oliva virgen extra

Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):
1 kg Kartoffeln
500 ml Fleischbrühe
250 g frisches Pecorino
gemischte Kräuter (Majoran, Thymian, Rosmarin, Salbei, Petersilie)
150 g Rigatino
Salz und Pfeffer q.b
Olivenöl extra vergine

Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):
1 kg de pommes de terre
500 ml de bouillon de viande
250 grammes de pecorino frais
herbes mélangées (marjolaine, thym, romarin, sauge, persil)
150 gr de rigatino
sel et poivre q.b
huile d'olive extra vierge

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