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45 - Triglie alla livornese..ogni volta son sorprese (piatto a base di pesce semplice e gustoso)

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Originally published on May 29, 2013

2013 - IlBoccaTV - The original "Triglie alla livornese"..ogni vorta son sorprese (piatto a base di pesce semplice e gustoso)
►Produzione: WEUSETV - www.weusetv.com
►Iscriviti al canale: www.youtube.com/user/ilboccatv?sub_confirmation=1
►Sito Web: www.ilboccatv.com
►Facebook: www.facebook.com/ilboccatv
►G+: plus.google.com/u/0/+IlBoccaTV/posts
►Merchandising (coming soon): www.weusetv.com/channel/ilboccatv

►Grazie a Katia Giovannetti per la cura del nostro blog (www.ilboccatv.com) e a Giulia Gori per i sottotitoli in inglese (sub eng, esp).

►Big thanks to the friend "Andy Paoli" and friends "Tres" (Rolando Cappanera, Simone Luti, Roberto Luti) for the music of ILBOCCATV.
Andy Paoli: www.youtube.com/user/PlayPlay75
Tres: www.youtube.com/user/TresMusicChannel

Ingredienti per 4 persone (Livornese):

Un ber chiletto di triglie nostrali,
se' o settecento grammi di porpa di pomodoro,
n'paio di spiecchiettini d'aglio, peperoncino,
prezzemolo, basilico,
sale e pepe,
olio di vello bono.

Ingredienti per 4 persone (Italiano):

1 Kg di triglie fresche,
600/700 gr di polpa di pomodoro,
2 spicchi d'aglio, peperoncino,
prezzemolo, basilico,
sale e pepe quanto basta,
olio extravergine.

Ingredients for 4 people (english):

1 kg of fresh red mullet,
600/700 gr of chopped tomatoes,
2 cloves of garlic, chilli,
parsley, basil,
salt and pepper to taste,
extra virgin olive oil.

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