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338 - Costine di maiale con porri e carote in agrodolce...e poi diretti al ponce! (secondo di terra)

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Originally published on November 14, 2016

2016 - IlBoccaTV - 338 - Rosticciana con porri e carote in agrodolce...e poi diretti al dolce! (secondo di terra)
►Produzione: WEUSETV - www.weusetv.com
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►Merchandising (coming soon): www.weusetv.com/channel/ilboccatv

►Big thanks to "La Comba" for the music of Tina Andrei
LA COMBA F.LLI SNC
LAMPADARI DISCHI RADIO TV
27, Piazza Grande - 57123 Livorno (LI)
tel. 0586 883431

►Big thanks to Dario Cappanera for the outro music:
www.facebook.com/KappaDarioCappanera/?fref=ts

►Grazie a Katia Giovannetti per la cura del nostro blog (www.ilboccatv.com) e a Giulia Gori per i sottotitoli in inglese (sub eng, esp).

Ingredienti per circa 4/5 persone (Livornese):
mezzo bicchiere di vino rosso
mezzo bicchiere di vino bianco
mezzo bicchiere di aceto di vino rosso
3 porrettini
vattro 'arote
mezzo'ilo di rosticciana
un par di 'ucchiai di zucchero
brodo vegetale
aglio e ramerino
sale e pepe vanto basta
olio di vello bono.

Ingredienti per 4/5 persone (Italiano):
mezzo bicchiere di vino rosso
mezzo bicchiere di vino bianco
mezzo bicchiere di aceto di vino rosso
3 porri
4 carote
500 gr di costine di maiale
1/2 cucchiai di zucchero
brodo vegetale
aglio e rosmarino
sale e pepe quanto basta
olio extravergine.

Ingredients for 4/5 persons (english):
half a glass of red wine
half a glass of white wine
half a glass of red wine vinegar
3 leeks
4 carrots
500 grams of pork ribs
1/2 tablespoons sugar
vegetable broth
garlic and rosemary
salt and pepper to taste
extra virgin olive oil.

Ingredientes para 4/5 personas (Español):
medio vaso de vino tinto
medio vaso de vino blanco
medio de un vaso de vinagre de vino tinto
3 puerros
4 zanahorias
500 gramos de costillas de cerdo
1/2 cucharadas de azúcar
caldo de verduras
ajo y romero
sal y pimienta al gusto
aceite de oliva virgen extra.

Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):
ein halbes Glas Rotwein
ein halbes Glas Weißwein
ein halbes Glas Rotweinessig
3 Lauch
4 Möhren
500 Gramm Schweinerippchen
1/2 EL Zucker
Gemüsebrühe
Knoblauch und Rosmarin
Salz und Pfeffer nach Geschmack
extra natives Olivenöl.

Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):
un demi-verre de vin rouge
un demi-verre de vin blanc
un demi-verre de vinaigre de vin rouge
3 poireaux
4 carottes
500 grammes de côtes de porc
1/2 cuillères à soupe de sucre
bouillon de légumes
l'ail et le romarin
sel et poivre au goût
huile d'olive extra vierge.

Che cosa ne pensi di questi canali?..what do you think about this channels?
www.youtube.com/user/WeUSETV
www.youtube.com/user/Livornorugbytv
www.youtube.com/user/cagerocktv
www.youtube.com/user/TresMusicChannel
www.youtube.com/user/TerrapuraTV
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www.youtube.com/user/Lukeespression
www.youtube.com/user/EvaGiovannini
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