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163 - Linguine alla gallinella...butti giù anche la padella! (primo piatto di mare semplice e buono)

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Originally published on October 12, 2014

2014 - IlBoccaTV - 163 - Linguine alla gallinella...qui ci vole la parcella! (primo piatto di mare semplice e buono)
►Produzione: WEUSETV - www.weusetv.com
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►Grazie a Katia Giovannetti per la cura del nostro blog (www.ilboccatv.com)
►Grazie a Giulia Gori per i sottotitoli (sub eng, esp) (email: giuly_1201@hotmail.it, Linkedin: bit.ly/2eyHYpw)

►Big thanks to the friend "Andy Paoli" and friends "Tres" (Rolando Cappanera, Simone Luti, Roberto Luti) for the soundtrack of ILBoccaTV.
Andy Paoli: www.youtube.com/user/PlayPlay75
Tres: www.youtube.com/user/TresMusicChannel
Thie soundtrack of this video is "Blind Willie's lamp" performed by TRES

Chelidonichthys lucerna, comunemente noto come capone o gallinella o mazzola, è un pesce teleosteo della famiglia Triglidae. È noto anche con il nome di coccio, gavotta e trigla lucerna.

Ingredienti per circa 4/5 persone (Livornese):
'n chiletto di gallinelle,
un poino di basilio,
mezz'etto di passato di pomodoro,
aglio peperoncino,
sedano e cipolla,
mezzo bicchierozzo di vino bianco,
na mezza ramaiolata di fumetto,
sale vanto basta,
olio di vello bono.

Ingredienti per 4/5 persone (Italiano):
1 Kg di gallinelle,
qualche foglia di basilico,
100 gr di passato di pomodoro,
aglio, peperoncino,
sedano e cipolla,
mezzo bicchiere di vino bianco,
fumetto di pesce,
sale quanto basta,
olio extravergine

Ingredients for 4/5 persons (english):
1 Kg of gurnard,
a few leaves of basil,
100 grams of tomato paste,
garlic, chilli,
celery and onion,
half a glass of white wine,
cartoon fish,
salt to taste,
extra virgin olive oil

Ingredientes para 4/5 personas (Español):
1 Kg de perlón,
unas hojas de albahaca,
100 gramos de pasta de tomate,
el ajo, el chile,
el apio y la cebolla,
medio vaso de vino blanco,
pescados del dibujo animado,
sal al gusto,
aceite de oliva virgen extra

Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):
1 kg Knurrhahn,
ein paar Blätter Basilikum,
100 Gramm Tomatenmark,
Knoblauch, Chili,
Sellerie und Zwiebel,
ein halbes Glas Weißwein,
Cartoon-Fisch,
Salz nach Geschmack,
Olivenöl extra vergine

Che cosa ne pensi di questi canali?..what do you think about this channels?
www.youtube.com/user/WeUSETV
www.youtube.com/user/Livornorugbytv
www.youtube.com/user/cagerocktv
www.youtube.com/user/TresMusicChannel
www.youtube.com/user/TerrapuraTV
www.youtube.com/user/EtruschiFootball
www.youtube.com/user/Lukeespression
www.youtube.com/user/EvaGiovannini
www.youtube.com/user/Camminatorifolli
www.youtube.com/user/andrej333tube
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