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19 - Cozze ripiene...un boccone ti conviene (secondo di pesce facile e sfizioso tipico di Livorno)

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Originally published on March 4, 2013

2013 - IlBoccaTV - Cozze ripiene alla livornese o datteri ripieni...un boccone e ti rinvieni (secondo di pesce facile e sfizioso tipico di Livorno)
►Produzione: WEUSETV - www.weusetv.com
►Iscriviti al canale: www.youtube.com/user/ilboccatv?sub_confirmation=1
►Sito Web: www.ilboccatv.com
►Facebook: www.facebook.com/ilboccatv
►G+: plus.google.com/u/0/+IlBoccaTV/posts
►Merchandising (coming soon): www.weusetv.com/channel/ilboccatv

►Grazie a Katia Giovannetti per la cura del nostro blog (www.ilboccatv.com) e a Giulia Gori per i sottotitoli in inglese (sub eng, esp).

►Big thanks to the friend Andy Paoli for the music of ILBOCCATV.
Video of the soundtrack: www.youtube.com/watch?v=h7Nz5CuoTWk
Canale youtube: www.youtube.com/user/PlayPlay75

Ringraziamo di cuorela nostra amica Chantal Celli per i sottotitoli in inglese e in spagnolo!
Chantal: cellichantal@yahoo.it

Ingredienti per 4 persone (Livornese):

un venticinquino di 'ozze belle ticce;
tre etti di macinato e un'etto di mortadella macinata;
ott'etti di passata di pomodoro;
mezz' etto di parmigiano grattugiato;
du' ova; du' spicchiettini d'aglio;
un ber ciuffetto di prezzemolo; peperoncino; sale e pepe quanto basta;
olio di vello bono.

Ingredienti per 4 persone (Italiano):

25 cozze grandi;
300 gr di carne di manzo macinata;
100 gr di mortadella macinata;
800 gr di passata di pomodoro;
50 gr di parmigiano grattugiato;
2 uova;
2 spicchi d'aglio;
prezzemolo, peperoncino, sale e pepe quanto basta;
6 cucchiai di olio extravergine d'oliva.

Ingredients for 4 people (english): stuffed mussels

25 large mussels;
300 grams of ground beef;
100 grams of minced mortadella;
800 gr of tomato sauce;
50 gr of grated Parmesan cheese;
2 eggs;
2 cloves of garlic;
parsley, pepper, salt and pepper to taste;
6 tablespoons of extra virgin olive oil.

Che cosa ne pensi di questi canali?..what do you think about this channel?
www.youtube.com/user/WeUSETV
www.youtube.com/user/Livornorugbytv
www.youtube.com/user/cagerocktv
www.youtube.com/user/TresMusicChannel
www.youtube.com/user/TerrapuraTV
www.youtube.com/user/EtruschiFootball
www.youtube.com/user/Lukeespression
www.youtube.com/user/EvaGiovannini
www.youtube.com/user/Camminatorifolli
www.youtube.com/user/andrej333tube
www.youtube.com/user/usepassiontv
www.youtube.com/user/scorpiopubblicita
www.youtube.com/user/mrnembokidde
www.youtube.com/user/mrandregiova

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