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421 - Trippa e porcini..e ti levi dai casini  (secondo piatto facile della tradizione toscana)

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Originally published on October 19, 2017

2017 - IlBoccaTV - 421 - Trippa con porcini...e t'arrampichi su' pini :):) (secondo piatto facile della tradizione toscana)
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Dove si può trovare il nostro libro “Il mare in Bocca”?
• domani in edicola in promozione con Il Tirreno
• sul sito dell’editore: www.editorialeprogramma.it/shop/benessere-e-salute/il-mare-in-bocca/
• su amazon: www.amazon.it/bocca-Raccolta-ricette-tipiche-toscana/dp/8866435279/ref=sr_1_sc_1?ie=UTF8&;qid=1513352835&sr=8-1-spell&keywords=il+mare+in+bocvca
• ordinabile in edicola o nelle migliori librerie in tutta Italia

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►Grazie a Katia Giovannetti per la cura del nostro blog (www.ilboccatv.com)
►Grazie a Giulia Gori per i sottotitoli (sub eng, esp) (email: giuly_1201@hotmail.it, Linkedin: bit.ly/2eyHYpw)

►Big thanks to "La Comba" for the music of Tina Andrei
LA COMBA F.LLI SNC
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27, Piazza Grande - 57123 Livorno (LI)
tel. 0586 883431
►Big thanks to Simone luti for the outro music:
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►Istruzioni per login e upload su www.ilboccatv.com:

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►Ingredienti

Ingredienti per circa 4/5 persone (Livornese):
Un ber trito co' na'arota, sedano cipolla e 'n poino d'aglio
tre o quattr'etti di tripppa,
nepitella, alloro
vino bianco
sale e pepe vanto basta
olio di vello bono.

Ingredienti per 4/5 persone (Italiano):
Un trito con una carota, sedano cipolla e aglio
300/400 gr di trippa,
almeno 200/300 gr di porcini
nepitella (mentuccia), alloro
vino bianco
sale e pepe quanto basta
olio extravergine.

Ingredients for 4/5 persons (english):
A chopped carrot, celery and garlic
300/400 gr of tripe,
at least 200/300 gr of porcini
nepitella (laurel), laurel
White wine
salt and pepper enough
extra virgin olive oil.

Ingredientes para 4/5 personas (Español):
Una zanahoria picada, apio y ajo
300/400 gr de callos,
al menos 200/300 gr de porcini
nepitella (laurel), laurel
vino blanco
sal y pimienta lo suficiente
aceite de oliva virgen extra.

Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):
Eine gehackte Karotte, Sellerie und Knoblauch
300/400 gr Kutteln,
mindestens 200/300 g Steinpilze
Nepitella (Lorbeer), Lorbeer
Weißwein
Salz und Pfeffer genug
Natives Olivenöl extra.

Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):
Une carotte hachée, du céleri et de l'ail
300/400 gr de tripes,
au moins 200/300 gr de porcini
nepitella (laurier), laurier
vin blanc
sel et poivre assez
huile d'olive extra vierge.

Che cosa ne pensi di questi canali?..what do you think about these channels?
www.youtube.com/user/WeUSETV
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www.youtube.com/user/cagerocktv
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www.youtube.com/user/TerrapuraTV
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