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609 - Risotto al polpo...da far fuori in un sol colpo! (primo di pesce facile, gustoso e genuino)

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Originally published on August 27, 2019

2019 - IlBoccaTV - 609 - Risotto al polpo...da far fuori in un sol colpo! (primo di pesce facile, gustoso e genuino))
Grazie per l'iscrizione al canale tinyurl.com/yydx58lp
In fondo all'infobox descrittivo trovate tutti gli ingredienti utilizzati dal Bocca per la realizzazione di questo favoloso risotto al polpo, un primo piatto di mare davvero semplice, con ingredienti genuini facilissimi da reperire. Questo primo di pesce (riso con polpo fresco nostrale) vi farà davvero felici :)

Risotto alla pescatora: www.youtube.com/watch?v=nQXhs7GpzQw

PRINCIPALI PLAYLIST 
Ricette toscane: tinyurl.com/yyvyve4n
Piatti tipici di Livorno: tinyurl.com/y4qkxttt
Antipasti di pesce: tinyurl.com/yy7kqs3k
Antipasti di terra: tinyurl.com/yy4vdy4j
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INGREDIENTI 
Ingredienti per la preparazione del risotto al polpo:

Ingredienti per circa 6/7persone (Livornese):

un kg di polpo bollito
mezzo 'ilo di riso Carnaroli
vattro spicchi d'aglio
un bicchiere di vino bianco
salvia prezzemolo alloro
sale e peperoncino vanto basta
olio di vino bono


Ingredienti per 4/5 persone (Italiano):

1 kg di polpo bollito
500 gr di riso Carnaroli
4 spicchi d'aglio
1 bicchiere di vino bianco
salvia e prezzemolo alloro
sale e peperoncino q.b
olio extravergine d'oliva

Ingredients for 4/5 persons (english):
1 kg of boiled octopus
500 gr of Carnaroli rice
4 cloves of garlic
1 glass of white wine
sage and parsley laurel
salt and pepper q.b
extra virgin olive oil
Ingredientes para 4/5 personas (Español):
1 kg de pulpo hervido
500 gr de arroz Carnaroli
4 dientes de ajo
1 vaso de vino blanco
laurel de salvia y perejil
sal y pimienta q.b
aceite de oliva virgen extra

Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):
1 kg gekochter Tintenfisch
500 g Carnaroli-Reis
4 Knoblauchzehen
1 Glas Weißwein
Salbei und Petersilie Lorbeer
Salz und Pfeffer q.b
Olivenöl extra vergine

Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):

1 kg de pieuvre bouillie
500 gr de riz Carnaroli
4 gousses d'ail
1 verre de vin blanc
sauge et persil laurier
sel et poivre q.b
huile d'olive extra vierge

"IL MARE IN BOCCA" 
Attenzione! Attenzione! :)
Sabato 16 dicembre 2017 in edicola con il quotidiano Il Tirreno è uscito il libro “IL MARE IN BOCCA”, una raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana, scritto a quattro mani da Andrea e Simone, il primo libro ufficiale dell'accoppiata de IlBoccaTv. Il libro è reperibile e ordinabile in edicola o nelle migliori librerie in tutta italia oppure disponibile nei seguenti punti vendita online:
Mondadori goo.gl/879bu1
La Feltrinelli goo.gl/FDjd6z
Editoriale Programma goo.gl/EvmUCc
Amazon goo.gl/Yuxi8P

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RINGRAZIAMENTI
 Grazie a Katia Giovannetti per la cura del nostro blog
 Grazie a Giulia Gori per i sottotitoli (sub eng, esp) (email: giuly_1201@hotmail.it, Linkedin: bit.ly/2eyHYpw)
 Big thanks to "La Comba" for the music of Tina Andrei
LA COMBA F.LLI SNC
LAMPADARI DISCHI RADIO TV
27, Piazza Grande - 57123 Livorno (LI)
tel. 0586 883431

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